31 Dez

AudioMax #264: Silvester-Spezial

Das Jahr geht zu Ende und wir von AudioMax möchten mit Euch diesen letzten Tag des Jahres gemeinsam feiern. Wir geben Euch Tipps, wo Ihr in Darmstadt die besten Cocktails findet, und laden Euch ein, gemeinsam mit uns während der Sendung selbst welche zu mixen. Wir haben dazu zwei Cocktails ausgewählt und Euch die Zutatenliste dafür bereits in den letzten Tagen online gestellt, damit Ihr schon mal einkaufen konntet. Wir blicken außerdem mit Euch zurück auf das vergangene Jahr, vor allem auf ein paar Ereignisse, die es bisher nicht in die Nachrichten geschafft haben.

Das gesamte Team von AudioMax wünscht Euch einen guten Rutsch ins neue Jahr 2014!

Die Cocktail-Rezepte findet Ihr hier nochmal zum Nachlesen:

Swimming Pool

Für den Cocktail braucht Ihr:

  • 4 cl Wodka
  • 4 cl Curacao Blue
  • 10 cl Ananassaft (am besten ist frischer Ananassaft, die Ananasscheiben könnt Ihr zum garnieren verwenden)
  • 2 cl Coconut Cream
  • 2 cl Sahne

und natürlich Eiswürfel.

Serviert wird der Swimming Pool in einem Ballonglas (alternativ könnt Ihr auch ein Longdrinkglas verwenden).

Zunächst müsst Ihr alle Zutaten außer den Curacao Blue zusammen mit Eiswürfeln in einem Shaker mixen. Danach Eis crushen und damit ein Ballonglas füllen. Die Mischung aus dem Shaker in das Glas durch ein Sieb abgießen (die Eiswürfel bleiben dabei im Shaker). Abschließend vorsichtig den Curacao Blue über die Rückseite eines Löffels auf den Drink laufen lassen. Der Swimming Pool kann mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche garniert werden.

Crazy Peach

Ein fruchtig-süßer Cocktail – eher was für Frauen – einfach und schnell zubreitet:

  • 2 Zentiliter Wodka
  • 1 Schuss Mineralwasser
  • Halber Pfirsich
  • 1 Teelöffel Limettensaft
  • 3 Esslöffel zerstoßenes Eis
  • 2 Zentiliter Pfirsichlikör
  • Zerstoßenes Eis

Zunächst müsst Ihr den halben Pfirsich würfeln und mit dem Wodka, dem Likör und dem Saft mit dem Stabmixer etwa 30 Sekunden lang mixen. Dann die Mischung in ein Longdrinkglas gießen, das zerstoßene Eis dazugeben und mit dem Mineralwasser auffüllen – Fertig!

28 Dez

Cocktails mixen mit AudioMax

In unserer Silvester-Ausgabe von AudioMax wollen wir live mit Euch Cocktails mixen, damit Ihr die Zutaten dazu schon mal einkaufen könnt, posten wir hier für Euch die Einkaufsliste:

Für Cocktail Nr. 1 braucht Ihr:

Wodka
Curacao Blue
Ananassaft (am besten ist frischer Ananassaft, die Ananasscheiben könnt Ihr zum garnieren verwenden)
Coconut Cream
Sahne
Eiswürfel

Für Cocktail Nr. 2 braucht Ihr:

Wodka
Mineralwasser
Pfirsich
Limettensaft
Pfirsichlikör
Eiswürfel

Die Anleitung zum Mixen bekommt Ihr in unserer Silvester-Sendung am 31.12. um 19 Uhr. Also nicht verpassen!

17 Dez

AudioMax #263: Unsere Krankheitstipps

Viele kennen das: Der Winter kommt, es wird kälter, und schon vergisst man einmal den Schal und die Handschuhe zu Hause und zwei Tage später ist man krank. Husten, Schnupfem, Fieber und noch vieles mehr freut isch darauf euch für ein paar Tage ans Bett zu fesseln. Wir haben die besten Krankheitstipps, damit ihr schnell wieder fit für die Uni oder die hda seid.